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Enfournezsur une grille, baissez le four à 120°C et laissez cuire 1h20, laissez refroidir dans le four ouvert et éteint. Au moment du service déposez une boule de glace vanille au centre de la meringue, puis une cuillérée à soupe de pulpe et graine de fruit de la passion. déposez la brochette, et la soupe à coté. Préparezles brochettes (de fines brochettes en bois d'environ 15 à 20 cm de long vont très bien): une fraise, un quartier de pêche, une rondelle de banane (assez épaisse), un morceau d'ananas, une fraise. Posez les brochettes dans un plat et arrosez avec la marinade, au moins une heure à l'avance. Faites cuire au barbecue sur un papier Préchaufferle barbecue à intensité maximum. Badigeonner les brochettes avec la moitié de la sauce et déposer sur la grille bien chaude du barbecue. Réduire l'intensité à moyenne. Cuire 6 à 8 min. À la mi cuisson, environ 3 min, Lesétapes de préparation. 1. Si vous utilisez des brochettes en bois, plongez-les 30 min dans de l’eau. 2. Coupez la viande en cubes d'1 cm environ. 3. Dans une boîte hermétique ou un sachet congélation avec zip, mélangez 2 cuil. à 4Piquer les fruits sur des brochettes. 5 Déposer une belle cuillérée de sauce au chocolat bien chaude sur chaque brochette. 6 Vous pourrez préparer la sauce chocolat à l’avance et la réchauffer 1 minute juste avant de dresser. Vous pouvez choisir les fruits selon votre goût tout en évitant des fruits trop acides. Site De Rencontre Belge Non Payant. PETITS FOURS DIVERS PETITS FOURS DIVERS 0,82 € Croustilles de Poulet Croustilles de poulet 1,08 € MINI SANDWICH MINI SANDWICH SAVEUR LOCAL MORUE - HARENG SAUR - JAMBON FROMAGE -... 0,81 € MINI SANDWICH DIVERS MINI PETITS FOURS SUCRES 0,88 € PETITES PIECES DE POULET FRIT PETITES PIECES DE POULET FRIT 0,69 € Verrine divers ASSORTIMENTS VERRINES DIVERS AUX LEGUMES crus PAYS PAPAYES - GIRAUMON -... 0,95 € Personnel Mini brochette salée poisson ou porc ou boeuf ou volaille 25,32 € MINI LEGUMES FARCIS ASSORTIMENTS DE MINI LEGUMES FARCIS 1,57 € Préparation 55 minutes Portions 10 portions Crédits © Ingrédients Préparation Ingrédients 90 g de chocolat au lait haché 5 mL d' huile végétale 180 mL d' arachides grillées non salées, hachées grossièrement 2 bananes pelées et coupées en tranches épaisses 20 fraises fraîches entières environ 1 melon de miel en boules ou coupé en cubes Préparation 1. Dans la partie supérieure d'un bain-marie contenant de l'eau chaude mais non bouillante, faire fondre le chocolat avec l'huile. Ou encore, mettre le chocolat et l'huile dans un petit bol allant au micro-ondes. Cuire au micro-ondes, à intensité moyennement faible/50 %, environ 1 minute ou jusqu'à ce que le chocolat ait fondu. 2. Mettre les arachides dans une petite assiette. À l'aide d'une fourchette, tremper les tranches de bananes dans la préparation de chocolat fondu. Les rouler aussitôt dans les arachides de manière à bien les enrober. Déposer les tranches de bananes enrobées sur une grille pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat ait durci. 3. Sur de petites brochettes de bois, enfiler, en alternant, les tranches de bananes enrobées d'arachides, les fraises et les boules de melon. Vous pouvez préparer les brochettes de fruits à l'avance, les couvrir et les réfrigérer. Elles se conserveront jusqu'à 8 heures. Les ingrédients de la recette 24 fraises • 1 banane • 2 cuil. à soupe miel • 2 cuil. à soupe sucre brun • 25 g beurre fondu • 12 dés d’ananas frais • 1 pêche jaune • 1 cuil. à café de cardamome moulue La préparation de la recette Préparez la marinade en mélangeant le miel et le beurre fondu, puis le sucre, le rhum, la cardamome Préparez les brochettes en alternant les fruits une fraise, un quartier de pêche, une large rondelle de banane, un morceau d’ananas, une fraise. Posez les brochettes dans un plat et arrosez avec la marinade, au moins une heure à l’avance. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé Bonsoir à toutes et à tous J'ai pas eu le temps de revenir depuis le début de semaine pour vous faire part de mes avancées... Pour ceux que ça interesse, je m'en excuse. Voili ce que j'ai mangé... Lundi P'tit déj classique céréales, lait, café Déjeuner Un plat picard allégé autour de 300 Kcal, 1/3 de baguette, 1 cocalight Après-midi Des tisanes, 1 chocolat chaud, des cafés et un pomme Soir Sport basket et diner en brasserie avec un pote que je salue. Et là, je n'ai pas pris la méga entrecote frite mais une petite salade nordique 1 tranche de saumon fumé, des crevettes, 1 avocat, de la salade, une sauce cocktail sur les crevettes... J'ai quand même pris 3 bières 3 x 25 cl et une part de tarte aux poires en dessert... 2 décas et au lit Donc, plutot une journée sous le signe du régime et de la raisonnabilité. Mardi, on continue P'tit déj classique avec jus d'orange en plus du bol de céréales et du café Déjeuner chez le japonais... Pas de brochettes boeuf- fromage mais 2 brochettes saumon, deux brochettes thon, deux brochettes gambas, le bol de riz, la soupe miso et la petite coupelle de crudités... Un menu F ou G classique quoi... Pas le menu le plus délirant en calories en tout cas. Après-midi tisanes à gogo ouais, c'est la fête Le soir 1 part de quiche, de la salade, 1/4 de baguette, 1 yayourt sveltesse aux fruits et voili Donc encore une plutôt bonne journée Mercredi Léger pétage de plomb en soirée P'tit déj cf c-dessus Déjeuner au resto d'entreprise d'un client crudités, bavette grillée et purée de carotte, tarte fine aux abricots et cocalight Après midi Fête à la Tisane Soir oups diner chez des amis qui avaient des choses à fêter et que je félicite encore un petit peu beaucoup d'alcool 2 verres de champ, 4 ou 5 verres de vin en tout sur la soirée. des noix de cajou, tranches de chorizo et pistaches en apéro ben oui, je sais. Du rosbeef j'en ai repris, des légumes avec de la crème et 2 boules de glace en dessert genre Hagen Dasz... Donc un peu de craquage en soirée Aujourd'hui, enfin P'tit déj pas faim, donc juste un 'secret de sveltesse' tout un programme aux mangues, café, jus d'o. Déjeuner Plat picard light et ses 300 kcal, 1/3 de baguette et cocalight. Après midi tisaneuse Et ce soir je vais au sport Basket ball... J'essayerai d'être ultra raisonnable en renatrant du sport pour rattraper mon écart d'hier. Voilà, sinon, j'ai été chez le médecin pasque j'ai la crève etlui ai parlé de mon régime. Il m'a proposer de me suivre un peu et je dois le voir dans deux semaines avec un 'bilan alimentaire' grosso modo noter tout ce que je mange... Pour m'aider à perdre du poids... Je vais voir si son suivi est source de motivation... En tout cas, je vais pas cracher sur un peu de coaching. Voilà pour les dernières nouvelles. Tenez moii au courant de vos avancées. Joignez vous à moi pour la fête de la tisane. A bientôt. crazy crazy crazy

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